Granja familiar · Quingeo, Ecuador

La Granja

Aquí crecen nuestros cuyes y gallinas, se siembra la papa y florece la huerta. Cuando vengas a almorzar, pídenos un recorrido y te presentamos a todos los animales de la granja.

Los animales

Cuyes · Cerdos · Gallinas

Con espacio, aire libre y buena comida

Criados sin hormonas ni antibióticos

La huerta

Papas · Mote · Habas · Verduras

Lo que da cada temporada, recién cosechado

Cultivada sin pesticidas

Cultivo natural

Abono orgánico hecho en casa

Sin químicos ni pesticidas

Sembramos según la temporada

¿Dónde estamos?

Quingeo, Cuenca · Ecuador

2.800 m de altura

San Pedro de Quingeo

Raíces de aquí

Nuestra familia ha trabajado esta tierra desde siempre. Mucho antes de abrir el restaurante ya sembrábamos, criábamos y cosechábamos en Quingeo. Esa forma de vivir el campo es la que hoy compartimos contigo en cada plato.

Cultivo natural

Cultivamos como se ha hecho siempre en el campo: con abono orgánico preparado aquí mismo, sin químicos y respetando los tiempos de cada temporada. Una tierra bien cuidada da lo mejor de sí, y eso se siente en cada plato.

Animales bien cuidados

Nuestros cuyes, gallinas, cerdos, llamas y demás animales viven con espacio, aire libre y alimento natural. Los cuidamos con calma y cariño todos los días, y nos encanta presentárselos a quienes nos visitan.

La granja en imágenes